Если при приготовлении на погружной блиннице блины получаются плотными и сухими - вам помогут мои рекомендации. Для начала разберемся с самим рецептом блинов. Я пеку сразу много, примерно 60 штук, поэтому не пугайтесь пропорциям. И при желании используйте пол порции. 1) Кладем в подходящую емкость 6 яиц. Добавляем 80 грамм сахара и 6 грамм соли. Туда же отправляем 80 мл. растительного масла. 2) Добавляем 800 мл. молока (можно половину заменить водой). 3) Еще нам потребуется мука - 400 грамм. Сыпем туда же...

Как приготовить вкусные блинчики? Ловите очень удачный рецепт блинов на кефире, обязательно попробуйте. Сам готовлю теперь в основном так! Блины получаются нежные, не пересушенные и очень «дырчатые». Для теста на блины приготовьте: Один пакет кефира – 0,5л. Муки – 330 гр. Яйца – 2 шт. Соль – 1 ч.л. Сахар – 2ст.л. Сода – 0,5 ч.л. Растительное масло – 4 ст.л. Кипяток – 270 мл 1. Первым делом смешаем яйца, кефир, соль и сахар. Добавим муку и соду, хорошо разобьем все комки миксером или венчиком до однородности...