Блинчики можно приготовить с совершенно разной начинкой. Предлагаю весенний вариант, тут будет начинки из шпината. Сами блинчики каждый может приготовить по своему привычному рецепту, но и по этому рецепту блинчики получаются тонкие, мягкие, пластичные, их легко фаршировать. Эти блинчики великолепно вкусные, начинка ароматная, яркая и полезная. Ингредиенты: Тесто: Молоко - 200 мл. Вода - 75 мл. Масло растительное - 3 ст.л. Яйцо куриное - 2 шт. Соль - 0.3 ч.л. Мука - 110 г. Начинка: Шпинат - 400 г...

Сегодня порадуем себя яркими блинами, насыщенного зеленого цвета, которые готовятся со шпинатом. Блины по этому рецепту получаются тонкими, с чуть заметным вкусом шпината. В качестве начинки будем использовать слабосоленую семгу и творожный сливочный сыр. Такие зелены блинчики подарят Вам позитивное настроение и надеюсь, Вы с таким же удовольствием как и я, насладитесь их вкусом. Кстати, блины со шпинатом можно приготовить и в сладком варианте. Добавьте пару столовых ложек сахара и чайную ложку ванилина, и у них появятся тонкие ароматные нотки...