11 тыс читали · 3 года назад
Татарские дрожжевые блины Тэбикмэк
Всем привет! Сегодня хочу поделиться рецептом настоящих татарских блинов. Эти шикарные блинчики получаются очень воздушными и супер ажурными! А всё это благодаря тому, что в тесто кладутся дрожжи и манная крупа. Само тесто обязательно должно хорошо выбродить и за счет этого в нем не ощущается сильный дрожжевой запах, а наоборот, блины получаются с очень легким хлебным ароматом и вкусом. Эти блинчики пекут все бабушки (эбики) и у каждой есть свой секретик в приготовлении самых вкусных блинов) От...
44,4 тыс читали · 5 лет назад
Татарские блины на манке. Пышные и вкусные
Что-то давно у меня на канале не было рецептов блинов. И поэтому сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт татарских блинчиков на манке. Они очень вкусные, пышные, а рецепт простой, думаю, что вам понравится! Так что скорее записывайте! Ингредиенты: манка яйца дрожжи молоко соль сахар сода вода масло растительное масло сливочное Чтобы приготовить блинчики по-татарски, придется набраться терпения, потому что мы будем делать дрожжевое тесто, которому необходимо время, чтобы оно получилось таким, каким нужно...
5 лет назад
Проверенный рецепт блинов "по-татарски"
Я хочу поделиться проверенным годами рецептом от моей татарочки-жены. Руки у неё прямые, растут из нужного места, заводская комплектация на вкусные блюда заложена производителем. Блины, обычное дело по выходным завтракам. За обе щёки закидывает вся семья, вкуснотище, язык проглотишь! Из семейного опыта: Дети, они ведь как блинчики. Первые всегда комом. Итак, нам понадобится: Поехали! Запиливаем в большую миску кефир и к нему 2 яйца. Сболтнуть эту массу. Далее закидываем муку, но малыми дозами, постепенно, при этом активно перемешивая...
блинчики маленькие
Рецепт маленьких блинчиков, предлагаю Вашему вниманию рецепт татарской кухни, блинчики для жениха, их подают со сметаной. Для приготовления блюда потребуется: · Деревянная ложка · Лопатка кулинарная · Столовая ложка · Миска · Сито · Кухонные весы · Кулинарный венчик · Силиконовая кулинарная кисть Приготовление 1. Просеиваем муку через сито, чтобы убрать возможный мусор из муки 2. В миску вбиваем яйца по одному. Сначала в чашку, убеждаемся в свежести яиц, потом в миску. 3. Добавляем в миску к яйцам,...