Друзья мои, всем привет! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов". Сегодня по вашей просьбе делюсь одним из вариантов блинов из полезной цельнозерновой муки на молоке, это еще один рецепт в вашу копилку блинов и оладий. Несмотря на то, что блины дрожжевые, они получаются достаточно тонкие, поэтому прекрасно подходят еще и для фарширования. Все продукты для этого теста должны быть комнатной температуры, а молоко надо подогреть. Пошаговый рецепт: Готовим опару. В миску вливаем стакан молока, подогретого до температуры 35-40°C, добавляем 1 ст...

Многие хозяйки любят печь тонкие блины. Ведь они хороши сами по себе. Кроме того, в них можно заворачивать любую начинку и подавать как холодную закуску или горячее блюдо. Для блинчиков потребуется: 160 г цельнозерновой муки (пшеничной), 380 г молочной сыворотки, 3-4 яйца, 10 г сахара, 5 г соли, 50 г растительного масла. Муку размешивают с сывороткой (молочная сыворотка и цельнозерновая мука обогащают тесто ценными макро- и микроэлементами), кладут соль и сахар, отставляют на полчаса...