Привет, друзья! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов"! Уверена, что у каждого из вас есть рецепт самых любимых блинчиков, а то и не один! А сегодня покажу вам еще один способ приготовления молочных бездрожжевых блинчиков, которые на ощупь получаются мягкими, воздушными и нежными как бархат. Пошаговый рецепт: Разделяем 4 яйца на белки и желтки - белки пока отставляем в сторону, а в чашу с желтками добавляем 1/2 ч.л. соли и 1 ст.л. сахара, все хорошо растираем венчиком. У меня в кувшине 600 мл молока,...
Бездрожжевые блины на молоке многие предпочитают классическим пышным именно из-за того, что получаются они очень тоненькими и нежными. Да и скорость приготовления, разумеется, тоже имеет значения! Как ни крути, хорошие дрожжевые блины требуют времени на подъем теста, иначе все старания просто будут напрасными. А вот с этим рецептом дело обстоит иначе: всего за 15–20 минут вы получите результат, причем идеальный. Единственно, о чем хочется предупредить, так это о времени, которое стоит дать тесту на «отдых»...