Скоро лето... Наконец-то будет жарко и солнечно. Но пока что, погода очень капризная, то тепло и солнце светит, то ветер подвывает, то опять небо синее. И от этого непостоянства хочется спрятаться, включить чайник, напечь блинчиков гору, взять интересную книжку и устроиться поудобнее на кухне. А чтобы не тратить на это много времени, да еще и обед на завтра не готовить, можно купить вкусные блинчики ТМ»ЕРМОЛИНО» — универсальное блюдо на все случаи жизни. На Руси выпечка блинчиков была целым ритуалом...

Сегодня я обещала мужу блинчики с мясом... А у меня куриная печень два дня, как куплена, нужно и ее в дело употребить! Придется расстараться на два фронта... БЛИНЧИКИ С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ. __________________________ Пеку на двух старых испытанных сковородках, сразу кладу начинку, заворачиваю и складываю в тазик!))) Вот такой тазик у меня получился. Даю хорошо остыть (до вечера), а потом убираю в холодильник, предварительно накрыв пищевой пленкой. По мере необходимости достаем и разогреваем в МКВ....