Тонкие блины с начинкой из субпродуктов — это простой и бюджетный вариант сытного обеда, ужина или перекуса. Помню, еще мама с бабушкой их постоянно крутили. Я же немного видоизменила оригинальную рецептуру, выпекая готовые блины с ливером в духовке. Со сливочной заливкой блюдо получается необыкновенно ароматным и вкусным. В целом, оно выходит недорогим, питательным и очень полезным. Такими мясными налистниками я достаточно часто радую свою семью. Рецепт максимально прост и не требует каких-то сложных кулинарных навыков...

Скоро Масленица, и как же без блинов? Масленичная неделя начинается уже 24 февраля, осталось совсем немного, и все начнут есть блины. Мы их всей семьёй также очень любим, а тут еще и повод отличный. Вспомнила рецепт моей мамы, который она передала мне. В нашей семье блины готовили всегда так: Что нам для этого будет нужно: Молоко – 1 литр; Мука – 350 гр; Яйца – 5 - 6 штук; Сахар – 80 - 100 гр; Соль – 0,5 ст. л.; Масло сливочное – 100 гр. Начинаем готовить Желательно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры, так тесто получится более однородным...