Если у вас есть возможность раздобыть настоящую деревенскую сыворотку, то обязательно попробуйте эти пышные, воздушные и очень-очень вкусные блины😋 Сыворотка - это продукт, который остаётся после приготовления творога. В этом рецепте его можно заменить на кефир. Но именно с сывороткой получается самая классная пористая текстура😄 Ингредиенты: ☘️сыворотка - 0,7 л; ☘️ пшеничная мука - 300-330 г; ☘️ яйца - 2 шт.; ☘️ растительное масло - 2 ст. л.; ☘️ сахар - 2 ст. л.; ☘️ сода пищевая - 1 ч. л.; ☘️ соль - 1 ч...

Попробовала разные способы приготовления блинов на кефире и теперь готовлю только так. Тесто замешивается быстро, настаивать его не нужно и можно сразу приступать к выпеканию блинов. Тесто получается жидковатым, немного воздушным и блины из него получаются тонкими с красивым рисунком и дырочками...