15,8 тыс читали · 1 год назад
Идеальные блины: 10 секретов тонких блинчиков на молоке без сухих краев, которые изменят ваше представление о блинах
Блины на молоке - тонкие блинчики и на молоке, и/или на воде, даже с кипятком, до сих пор получаются не у всех! Но сегодня я поделюсь с вами легким рецептом нежных, тонких и вкусных блинчиков, которые всегда удаются. В процессе приготовления я также подскажу, как я смогла решить самые распространенные проблемы, возникающие при приготовлении блинов. Надеюсь, мои советы вам тоже пригодятся! В этом рецепте ответы: Также вы спрашивали: "Почему блины вздуваются?", "Сколько времени нужно жарить блин?",...
305,5 тыс читали · 6 лет назад
Как я пеку тонкие блины на молоке без использования соды, разрыхлителя или дрожжей: делюсь
Сегодня я предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления вкуснейших тонких ажурных блинов на молоке. Такие кружевные блины у меня получаются без добавления соды, разрыхлителя или дрожжей, а всё кроется в маленьком секрете: просто, для того, чтобы блины были тонкими — тесто должно быть жидкое, а, чтобы блины были с дырочками — печь их надо на хорошо разогретой сковороде. Вот и всё! Встречайте — тонкие, очень вкусные блины с дырочками на молоке. Ингредиенты: Яйца – 4 шт. Молоко – 500 мл. (тёплое) Соль – по вкусу Сахар – 3-4 ст...