Одни из самых любимых старинных русских праздников - масленица. С одной стороны это прощание с зимой, с другой стороны встреча расцветающей весны! И на масленицу всегда принято готовить блины. Многие очень любят блинчики, но иногда приходится от них отказываться...

Модные течения в питании не обошли стороной и мою дочь, так в нашем рационе появились блины из рисовой муки. Чтобы он были совсем по системе ПП, их стоит готовить на растительном молоке, что я, кстати, иногда и делаю. В этот раз я готовила на коровьем молоке 2,5% жирности, рисовая мука у меня закончилась, а на доставке её не оказалось, но была готовая смесь "Рисовые блины". Приобрела, чтобы 1 пачку, чтобы её протестировать и сравнить с тем, что я пекла из рисовой муки. В конце статьи я оставлю список необходимых продуктов и рецепт для приготовления блинчиков из рисовой муки...