Хороша ложка к обеду – так ведь говорят? Вот и я к вам сегодня со своей «ложкой» - Масленица на дворе, пора печь блинчики. Сегодня расскажу о любимом способе готовки блинов у моей свекрови. Ей он нравится тем, что при готовке молока тратится совсем немного (а она пенсионерка и всегда живет в режиме эконом), при этом на вкус блины получаются просто отменными! Да и на вид тоже: тоненькие, румяные, «нозрястые», если порвать блинчик – то он не разваливается в руках, а рвется аккуратно, даже тянется немного...

Ингредиенты: молока, яйца, соли, сахара, кипятка, растительного масла, мука Способ приготовления: Взять пол-литра молока. 2 яйца взбить венчиком. Добавить щепотку соли, ложку столовую (без верха) сахара и муки столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи...