Не спешите выливать кислый кефир. На его основе можно испечь тонкие, мягкие и очень вкусные блинчики. Они идеально подойдут для фаршировки любой начинкой, как сладкой, так и соленой. Блины на кислом кефире хорошо сворачиваются и не рвутся...

Нежные, тонкие блины получаются. Их можно начинять любой начинкой по вашему вкусу или кушать просто так)) За рецепт благодарю @safina5665 🌺🌺🌺 #смаки Ингредиенты: кефира или кислого молока, муки, яйца, кипятка, соды, соли, сахара, растительного масла Способ приготовления: Яйца разбить в миску, добавить соль, сахар и слегка взбить вилкой или венчиком. Добавить муку, перемешать. Постепенно добавляем кефир и постоянно перемешиваем, чтоб не было комочков...