Всем привет. Блинчики по этому рецепту получаются нежными и вкусными. Готовлю блинчики почти всегда только по этому рецепту. Ингредиенты:  Молоко 3 стакана. Яйца 3 штуки.  Мука 2,5 стакана.  Сахар 2 столовой ложки.  Соль 0,5 чайной ложки.  Масло раст. 60 миллиграмм. В чашу разбиваю 3 яйца, кладу соль и сахар, венчиком или миксером взбиваю. Добавляю 3 стакана молока, 2,5 - 3 стакана просеянной муки, все хорошо размешиваю чтобы небыло комочков...

Дрожжевые блины отличаются особым ажурным узором. Как правило, такие блины пышнее обычных, с приятной кислинкой. Их приготовление требует немного больше времени и терпения. Зато в результате получаются нежнейшие, тающие во рту блины. Ингредиенты Если используются сухие дрожжи, возьмите их в три раза меньше, т. е. 8 г. Время приготовления — 2 часа 15 минут. Приготовление Для начала необходимо приготовить опару и активировать дрожжи. Половину нормы молока подогреть. Растворить в нем сахар и дрожжи...