Вкусные блинчики без муки! 😍 ❗️Обязательно выпекайте на антипригарной сковороде! Если выпекать на обычной, то с большей вероятностью блинчики развалятся 😕 ⠀ ⭕️КБЖУ на 100 гр 136/5/5/17 ⠀ Ингредиенты: ⠀ 🔹крахмал кукурузный - 60 гр 🔹яйцо – 2 шт. 🔹молоко 2,5% - 400 гр 🔹сахар - 1 ст.л. или подсластитель по вкусу 🔹ванилин – 1 пакетик 🔹кокосовое масло для жарки - 1 ч.л. на все блины 🔹семена чиа - 1,5 ст.л. (можно без) ⠀ 📌яйца взбить с молоком, добавить сахар, соль по вкусу, ванилин и крахмал...

Сегодня готовлю изумительные, тончайшие, ароматные, нежные, чуть хрустящие по краям блинчики. Готовятся они без добавления муки, но если заранее не знать, то вы никогда об этом не догадаетесь. В миску вбиваю 2 крупных яйца, добавляю соль. Добавляю сахар и чуточку ванилина. Взбалтываю венчиком и вливаю 200 гр кефира 3,2% жирности. Еще раз перемешиваю венчиком. Теперь самое главное: вместо муки добавляю кукурузный крахмал. Такие блинчики на кукурузном крахмале разрешены даже для диетического питания...