Очень вкусные блины на кислом молоке прекрасно подойдут в качестве завтрака. Ингредиенты: кислое молоко — 1 литр; куриные яйца — 2-3 штуки; сахар — 2 столовые ложки; соль — щепотка; сода — половина чайной ложки; растительное масло — 5 столовых ложек; пшеничная мука — 2 стакана. Приготовление блинов на кислом молоке. Куриные яйца взбиваем венчиком с солью и сахаром. Вливаем кислое молоко...

Теперь я не выливаю прокисшее молоко, а пеку вкусные блины! 1 л кислого молока 2-3 яйца 2-4 ст л сахара