Как испечь тончайшие и гладкие блины, чтобы не плотные, не толстые, чтобы красиво сворачивались, были почти прозрачными - есть маленькие и полезные хитрости блинных дел.. ..и с такими красивыми "дырочками" - как в старину говорили, "ноздреватые"...

Друзья, всем привет! В преддверии выходных предлагаю порадовать себя и своих близких, особенно детей и внуков, обалденными блинчиками на молоке и минеральной воде с газом - румяными и очень вкусными. Кроме того, такие блинчики получаются и очень прочными - идеальными для фарширования разными начинками. А фаршировать блинчики можно с легкостью не только в две, но и в четыре руки, или даже подключить всю семью к этому увлекательному действу, так даже будет веселее. И устроить целый домашний блинный...