197 читали · 2 года назад
Блины на сливках "Мажорные". Готовлю, когда надо произвести впечатление на гостей (с тарелки исчезают за 3 минуты)
Если ко мне приходят гости, конечно же, хочется их удивить чем-нибудь вкусным. в таком случае я готовлю для них мои фирменные "Мажорные" блинчики. Их фишка в том, что они готовятся на сливках и дрожжах. На вкус получаются очень нежные. Гости всегда едят их с удовольствием, ну и нахваливают хозяйку. То есть меня :))) Сначала сделаем тесто: Итак, сливки (не все, немного) нужно нагреть,. чтобы стали теплыми, всыпать сахар, хорошо перемешать, пока сахар не растворится полностью. Затем к этой смеси добавить сухие дрожжи и еще раз перемешать...