Два дня прошли, два новых блинчика зашли. Зашли удачно и на пять с плюсом. Один из них даже с теми самыми грибами, но, забегая вперед, скажу, понравился даже с грибами. Ну надо же, два блина и оба понравились: вкусные и сытные. Но давайте по порядку. Блин Карбонара это блин с беконом и сыром моцарелла, заправленный сырным соусом. Поначалу напомнил мне чем-то Блин двойной с ветчиной и сыром. Но потом мнение я своё поменял. Блин Карбонара действительно очень похож на Блин двойной с ветчиной и сыром,...

Мы сегодня с вами приготовим 2 вида блинчиков. Одни будут как основное блюдо, вторые десертные. В качестве основного блюда мы приготовим с вами блины в стиле карбонара. Для этого нам понадобится всего лишь 3 ингредиента: бекон, сливки и пармезан. Соус в стиле карбонара: поджарить бекон на сухой сковородке. Ждём, пока у нас вытопится жир. Снимаем бекон и рубим на непроизвольные кусочки. Обратно бекон на раскалённую сковородку, добавить миллилитров 50–70 жирных сливок и выпарить до консистенции соуса...