Сегодня расскажу, как я готовлю пышные дрожжевые блины из остатков молочной пшенной каши. Ингредиенты для приготовления: Каша пшённая — 500 г Куриные яйца — 2 шт. Молоко — 500 мл + 50 мл для активации дрожжей Сахар — это уже по вкусу + 2 ст. л. для активации дрожжей Дрожжи сухие — 1 ч. л. с горкой Соль — 1/2 ч. л. Мука — 350-400 г Немного растительного масла для жарки блинов — по необходимости Я такие блины всегда готовлю именно из остатков недоеденной пшённой каши — специально как-то не варю. В...

Пшенку для каши и для блинов нужно обязательно тщательно промывать, чтобы стекающая вода была совершенно прозрачной – иначе крупа будет горчить! ИНГРЕДИЕНТЫ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ