Как испечь тончайшие и гладкие блины, чтобы не плотные, не толстые, чтобы красиво сворачивались, были почти прозрачными - есть маленькие и полезные хитрости блинных дел.. ..и с такими красивыми "дырочками" - как в старину говорили, "ноздреватые"...

Ингредиенты: • газированная вода – 600 мл. • мука – 300 г. • сахар – 2 ст. л. • соль – 1/3 ч. л. • масло растительное – 2 ст. л. Приготовление: 1. Просеять муку в миску. Добавить соль и сахар. 2. Постепенно вливать газированную воду и интенсивно перемешивать венчиком, чтобы получилось однородное тесто...