Блины — это традиционное русское блюдо, которое идеально подходит для любого случая: от праздничного стола до повседневного завтрака. Дрожжевые блины по ГОСТу — это особая версия, отличающаяся своей пышностью, легкостью и насыщенным вкусом. В этой статье мы расскажем, как приготовить идеальные дрожжевые блины, следуя стандартам ГОСТ, используя простые и доступные ингредиенты. Для теста: Для начала необходимо активировать дрожжи. Если вы используете сухие дрожжи, смешайте их с теплой водой (не горячей, примерно 35-40°C) и добавьте немного сахара...

Ажурные, румяные дрожжевые блины, самый простой и вкусный (для меня) рецепт. Они долго остаются мягкими. Такие блины можно подавать с различными дополнениями, сладкими и несладкими. Со сметаной, ягодами, кисло-сладким вареньем или мёдом. Рецепт: 2 яйца 1 ч. ложка соли 3 ст. ложки сахара 1 л молока 1 ч. л. сухих дрожжей (5 г) (ИЛИ 20 г прессованных дрожжей) 500 г муки 4 ст. ложки растительного масла В миску добавить яйца, соль и 1 ст. л. сахара из общего количества, перемешать. Молоко нагреть градусов до 30 и добавить 0...