Всем здравствуйте! Масленица в самом разгаре, поэтому именно сейчас самое время печь блины. Знаю, что у многих они не получаются. Но главный секрет блинов это пропорции для теста. Я знаю один безупречный рецепт блинов, который не нужно даже запоминать. Он очень лёгкий, а сами блины получаются красивыми, ажурными и не прилипают к сковороде. У них даже есть шуточное название "Три стакана". Какие ингредиенты нужны: Рецепт блинов "Три стакана" 1. Яйца разбить в глубокую чашку, добавить сахар и соль. Взбить до однородности...

Сегодня хочу поделиться рецептом, который запоминается с первого раза, а также не требует много времени на приготовление. Блины всегда идеальные и тонкие! Ингредиенты: Приготовление: Берем любую кружку или стакан и отмеряем этим же самым стаканом муку, молоко и кипяток. Сначала смешаем яйца, соль, сахар миксером до образования пены. Как только образуется густая пена не переставая взбивать, вливаем стакан кипятка. Масса увеличится в 2-3 раза, так и должно быть. Продолжая взбивать вливаем холодное молоко - масса немного упадет Теперь добавляем муку и растительное масло...