Помните, 21 июня у меня выходил пост о закрытии "Питы и Сувлаки" на Покровке? Так вот, иду сегодня тем же маршрутом, поворачиваю голову и теряю дар речи: еще месяца не прошло, а новый проект уже вовсю работает, и это современная блинная! А ведь я был уверен на 80%, что помещение отойдёт "Чик-о-Рико" "Chicko", старая булочная слишком мала для целой армии любителей корейского стритфуда. "БлинБери" - федеральная сеть родом из Волгограда, за 10 лет работы охватившая 14 городов, в т.ч. Москву 9 филиалами, развивающаяся через франчайзинг...

В октябре 2023 года жители Дубая и туристы из разных стран впервые смогли попробовать блинчики родом из Волгограда. В крупном торговом центре Dubai Marina Mall, где представлены крупнейшие мировые бренды, открылась блинная «БлинБери». Основатель проекта Евгений Купко специально для сообщества предпринимателей «Бизнес Бизнесу» рассказал, каким был путь известного российского бренда: от блинной в Волгограде до первой локации в Эмиратах. Вкус из детства Евгений Купко родом из небольшого города Волжский под Волгоградом...