Блинчики с мясом или творогом я готовлю довольно таки часто. Согласитесь, замечательно заходят и на ужин и в остывшем виде. Жена их с удовольствием на работу берет (если доживают) Сейчас расскажу,как я научился готовить с курицей так,что совсем не стыдно подать к какому-либо торжеству на праздничный стол: в данном случае все зависит от красивого оформления, ну а уж за вкус можете быть спокойны! Для блинчиков Для начинки Начинаем с блинов. Признаться, сам процесс жарки тонких блинов не любит большинство поваров (как и разбирание отварной рыбы), но делать нечего...

Блинчики с курицей и грибами - это рецепт для сотни жизненных ситуаций. Блинчики сами по себе - это, конечно, вкусно, но скучно. Куриное филе само по себе - безусловно, существенно, но суховато. Грибы сами по себе - бесспорно, ароматно, но одиноко как-то. А вот когда в тонюсенькие блинчики заворачивается нежная начинка из мясного филе и шампиньонов - это неповторимо! Идеальное сочетание - ни прибавить, ни отнять. Нежно и сочно, сытно и не тяжело, красиво и аппетитно. Как приготовить блинчики с курицей и грибами? Ингредиенты для теста: 1 л молока; 6 яиц; 1,5 стакана муки; 1 ст...