Предлагаю еще один новогодний рецепт – блинчики с красной рыбой, которые являются отличной альтернативой надоевшим бутербродам. На первый взгляд выглядят они очень просто, но зато такая элегантная закуска не останется без внимания на любом праздничном столе...

Блины с начинкой хороши тем, что получаются очень сытными. Особенно если в традиционную творожную начинку добавить кусочки красной рыбы. Получатся аппетитные румяные блинчики с красной рыбой и творогом, которые очень полюбятся вам и вашим близким. Понадобится На 4 порции Приготовление 1. Яйца разбить, посолить, аккуратно взбить венчиком. Во взбитую яичную массу добавить сметану и все тщательно перемешать. 2. В яичную массу влить молоко, добавить просеянную муку и размягченное сливочное масло. Все хорошо перемешать до полного растворения комочков...