Немного фантазии, и даже обычные фаршированные блинчики можно сделать невообразимо вкусными. Я взяла фарш, отварной картофель и сливочный плавленый сыр - и вот что получилось. Сначала печём блины. Состав: Молоко - 600 мл Мука - 250 г Яйцо - 1 шт. Соль, сахар по чайной ложке Раст. масло - 1 ст. ложка Пока блины остывают, приготовим начинку. Состав: Фарш - 200 г Картофель отварной - 150 г Сыр слив. плавл. - 100 г Картофель трём на тёрке, добавляем в фарш, кладём соль и специи по вкусу. Берём кусочек фарша, расплющиваем в лепёшку, на лепёшку кладём чайную ложку сыра и сворачиваем в котлетку...

Всем привет! Идет масленичная неделя, самое время баловать родных блинчиками. Простые блинчики мы едим постоянно, поэтому эксперимент. Блинчики из сырого картофеля с сыром и зеленью. Получились очень вкусные, немного по вкусу напоминают драники...