Здравствуйте, дорогие читатели! Разную выпечку любим, а особенно блины с начинкой. Рецептов великое множество и каждая хозяйка печет их по своему проверенному рецепту. Я люблю делать тесто на молоке, воде или минералке, а вот на кефире делаю редко, почему-то не очень нравятся, может из-за присутствия кислинки, не знаю 🤷‍♀️. На этот раз сделала тесто на воде, блины получаются бледными, по вкусу напоминают лаваш, только в мягком виде 😉. Вообще, если планирую делать с начинкой, чаще всего использую именно это тесто...

Сытные и аппетитные блинчики- универсальное блюдо. Они хороши, как закуска на праздничном столе и станут полноценным ужином для всей семьи. Нежнейшая начинка из куриной печени просто тает во рту, к тому же она очень полезна. Мои девчонки не любят её в других блюдах, а блины уплетают за обе щеки. Чтобы начинка была вкусной и не горчила, печень нужно оставить остывать в бульоне в котором варилась. Соль в бульон не добавляю, солю непосредственно начинку. Перекручиваю на мясорубки, добавляю отварную морковь, обжаренный репчатый лук...