Готовить такие блинчики совсем несложно, а вот подать их можно даже в качестве основного блюда на обед или ужин. Блинчики отличаются изумительным вкусом, необычностью и одновременно простотой, и при этом они очень сытные. Итак, нам потребуется мука – 120 – 150 грамм, картофель – 300 – 350 грамм, молоко – 300 – 350 мл, яйцо куриное крупное – 3 штуки, свежая зелень, чеснок – 1 зубчик, масло растительное, соль и молотый перец – по вкусу. Для начинки возьмем лосось – копченый или слабосоленый, сметану – пару столовых ложек, яйцо куриное – 4 штуки, зелень, соль и молотый перец – по вкусу...

Эти картофельные блинчики в чем-то похожи на драники, однако жители Швеции готовят их с добавлением бекона и молока, и в результате получается совершенно другое блюдо, с другим вкусом. Готовить такие блины можно на завтрак или в качестве горячей закуски к обеденному столу...