Рецепт блинов на сыворотке с дырочками 1. В миску разбиваем два куриных яйца. Добавляем сахарный песок и соль. Тщательно перемешиваем блендером либо венчиком, пока масса не станет однородной. 2. Сыворотку процеживаем через марлю, чтобы избавиться от мелких творожных комочков...

Если вы делали сыр из кефира , то у вас осталась сыворотка, на которой можно испечь вкусные, нежные с дырочками блинчики. А как приготовить сыр, можно посмотреть здесь В миску вбила два куриные яйца, добавила щепотку соли и 3 ст. л. сахара. Все взбила венчиком. 750 грамм сыворотки подогрела и влила в яичную смесь В будущее тесто влила 2 ст. ложки растительного масла и всыпала 260 гр. просеянной муки. Муку добавляла частями, разбивая венчиком, чтобы не было комочков. В зависимости, какой толщины вы хотите блинчики, можете добавить муки больше...