126 читали · 2 года назад
Блинчики на молоке
Сегодня хочу поделиться с Вами не просто рецептом, а частичкой своего прошлого из детства, когда трава была зеленее, а мороженое вкуснее. ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ БЛИНЧИКОВ ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛИНОВ НА МОЛОКЕ Шаг 1. В большую миску насыпаем муку, добавляем соль и сахар по вкусу. Шаг 2. Разбиваем яйцо в муку и наливаем чуть-чуть масла. Шаг 3. Наливаем немного молока и начинаем потихоньку взбивать. Я не люблю пользоваться миксером, по этому делаю тесто вручную, венчиком. Тесто любит, когда его замешивают с хорошим настроением, как я вся другая еда, которую мы готовим...
🥞 Домашние блинчики на молоке – тонкие, с дырочками и мягкие!
Если вы хотите приготовить идеальные блины, которые получаются тонкими, эластичными и кружевными, то этот рецепт – то, что вам нужно! ✅ Они подходят как для сладких, так и для солёных начинок, а также хороши сами по себе – просто со сметаной, мёдом или сгущёнкой. 🤤 Готовим по проверенному рецепту, как делали наши бабушки! ✔ 2 яйца ✔ 500 мл молока ✔ 200 г муки (около 1,5 стакана) ✔ 1 ст. л. сахара ✔ ½ ч. л. соли ✔ 2 ст. л. растительного масла ✔ 150 мл кипятка ✔ 1 ч. л. разрыхлителя (или ½ ч. л. соды + 1 ч...