Блины, замешанные на молоке с добавлением кукурузной муки, получаются очень вкусными, красивыми, эластичными и тонкими. Такие блинчики можно подать со сметаной или сгущёнкой. Пекутся блины очень просто, а замешивать блинное тесто лучше обычным венчиком. Уверена, эти нежные блинчики многим придутся по вкусу! Нам потребуется: молоко - 500 мл; кукурузная мука - 100 г; яйцо - 2 шт.; растительное масло - 2 ст. л.; пшеничная мука - 100 г; сахар - 2 ст. л.; соль - 0,5 ч. л. Соединить в достаточно глубокой миске кукурузную и пшеничную муку, перемешать венчиком...