Блинная неделя в самом разгаре. Неожиданно, понравились простые блинчики на кукурузной муке. Рецепт 1-1-2. 1 стакан кукурузной муки (200 мл)-1 стакан кипяченой холодной воды- 2 яйца. По вкусу соль, сахар до 1 столовой ложки. Разрыхлителем вводим соду 1/4 чайной ложки, загасить капелькой 9% уксуса. Взбиваем яйца с сахаром и солью, добавляем воду, муку и гашеный разрыхлитель. Перемешиваем, 10 минут постоять, выпекаем, начинки добавляем по вкусу. Яркое настроение обеспечено...

В преддверии масленицы решила поэкспериментировать и приготовить новые варианты блинчиком, что бы в праздничные дни знать, чем угощать гостей. Вариант блинчиков, который описан в этой статье, будет 100% на моем праздничном столе. Блины из кукурузной муки получаются невероятно ароматными, плотными и с насыщенным золотым цветом. Такие блинчики можно подавать к столу как самостоятельное блюдо, а так же с всевозможными начинками. Если вы тоже хотите порадовать свою семью чем-то новеньким, то тогда готовьте по этому рецепту с фото пошагово и не пожалеете...