Гречневые блины получаются мягкими, воздушными и очень вкусными. К тому же они не содержат глютена. С помощью этого простого рецепта вы сможете быстро испечь их самостоятельно. Тесто на гречневые блины более густое, чем на обычные блинчики. В его состав входят гречневая мука, молоко, яйцо, немного сахара и соль. Также в его состав входит пищевая сода, разрыхлитель, которые делают оладьи из гречневой муки пышными, позволяя тесту подняться. А кукурузный крахмал гарантирует, что блинчики без глютена не треснут, поскольку они не такие тонкие и эластичные, как обычные тонкие блины на молоке...

Это лакомство, которое можно себе позволить практически на любой диете. Вкусно в сочетании с фруктами, ягодами или вареньем. А если сделать без подсластителя и корицы, то можно подать и с солёной рыбкой.  Готовим😜? Ингредиенты Приготовление 🔸Воду смешать с кокосовым молоком. 🔸Добавить соль, корицу и сахар/подсластитель (если используете). 🔸Смешать два вида муки и добавить в жидкую смесь. 🔸Погасить соду уксусом и добавить в тесто. Чтобы тесто было без комочков, я пробила погружным блендером...