Для тех, кто худеет, но не может без блинов Я не верила в то, что блины без муки могут быть съедобными и даже вкусными, пока не приготовила эти. Есть на моем канале, конечно, рецепт блинов всего из двух ингредиентов (яйца и банан). Но они, хоть и вкусные, все же не совсем "правильные". А вот эти - вполне сгодятся как диетическая замена! Они получаются такими же тонкими и румяными, как и обычные блины, это меня очень порадовало. Ведь в основном я видела рецепты протеиновых панкейков, но не нашинских привычных блинов...

Это рецепт блинов без молока, сметаны либо простокваши. Приготовление их очень простое. Пару яиц немного взбиваем в кастрюле и разводим тремя стаканами воды – обязательно тёплой. Добавляем ст. ложку сахару, а также соль и соду по половинке чайной ложки, размешиваем. Засыпаем туда же полкило муки, хорошенько вымешиваем. Вливаем стакан тёплой воды с добавленной лимонной кислотой (пол чайной ложки). Перемешиваем, добавляем ст. ложку растительного масла. Всё ещё раз перемешиваем. Тесто готово. Теперь вооружаемся сковородой и половником...