В этом году Масленица проходит с 24 февраля по 2 марта, а значит сегодня третий день масленичной недели. Как и любой праздник, Масленица не осталась без внимания столичных рестораторов. Тем более, что, в отличие от соседних женских и мужских дней тут есть титульный продукт. Но просто приготовить блины было бы скучно. Поэтому шеф-повара ресторанов Москвы включили максимум фантазии и придумали тысячи вариаций на блинную тему (я не преувеличиваю). В этой подборке я собрал самые необычные и интересные блины из 22 ресторанов разных ценовых категорий...

Хотите удивить гостей необычными суши? Нежная рисовая начинка и добавление фруктов придают блюду удивительный вкус. А блины с какао смотрятся по-шоколадному красиво :) Для начинки идеально подойдут немного кисловатые фрукты или ягоды: апельсин, манго, черника, клубника, вишня и даже густое варенье. Количество порций: 22 шт. блинов. Для приготовления теста: Для начинки: Способ приготовления: 1. Сварите рисовую кашу на молоке. Когда молоко начнет кипеть, добавьте промытый рис, перемешайте и готовьте на минимальном огне...