Пришло мне в голову приготовь бланманже. Вспомнилась фраза, услышанная где-то в кино (кто помнит, в каком?) А что это такое я и не помнила даже, пришлось выяснять. А потом уже готовить. Рецепт напишу отдельно, а пока расскажу об отличиях бланманже от панакоты...

Бланманже представляет собой собирательное название все десертов, которые имеют желеобразную консистенцию и изначально имеют белый цвет (blanc в переводе с французского означает "белый"). Эта особенность десерта обуславливается используемым сырьем - миндальным или коровьим молоком. Но рецептов приготовления бланманже много - вы можете выбрать любой понравившийся или поэкспериментировать и придумать собственный. Бланманже: особенности французского десерта Во всех современных рецептах приготовления данного десерта используется желатин...