Бланманже — это традиционный французский десерт, который имеет интересную историю и множество вариаций. Его название происходит от французского слова "blanc-manger", что переводится как "белая еда". Десерт обычно готовится на основе молока или сливок с добавлением сахара и желатина, а также ароматизаторов, таких как ваниль или миндаль. Бланманже, десерт, который отличается своей особой нежностью и легким вкусом. История яства Происхождение: Считается, что бланманже возник в Средние века в Европе, однако его корни можно проследить еще до этого времени...

Как и многие другие кулинарные шедевры, бланманже своим происхождением обязано французам. Названный на французском языке «белой едой», этот десерт был придуман в Средневековье, а в 17 веке он завоевал популярность в других европейских странах. По слухам, произошло это с появлением риса и миндального молока в Европе. В большинстве кулинарных книг той эпохи можно найти рецепт, описывающий как приготовить бланманже. Приготовление домашнего бланманже в различных вариациях Несмотря на то что когда-то blanc-manger являлось лекарственным средством, до наших дней оно дошло в виде десерта...