Сливочное масло очень просто готовить дома. На его приготовление уйдет всего 3 минуты. Попробуйте сделать сами, и Вы забудете покупать масло в магазинах. Для приготовления домашнего Сливочного Масла понадобится: Брать надо Домашнюю Сметану-из магазинной ничего не получится. Выход продукта зависит от количества взятой сметаны и ее жирности. У меня из 700 гр. сметаны получилось примерно 400 гр. сливочного масла. На приготовление Сливочного Масла на Сметане у меня уходит не больше 3 минут. Сметану переливаем в удобную емкость (у меня кастрюля) и взбиваем до выделения пахты-белой жидкости...

Сейчас очень много рецептов всяких паштетов, рийетов, паст и (новое слово) намазок для бутербродов. Зеленое сливочное масло можно использовать и как самостоятельную намазку для бутербродов, и как вкуснейшую приправу. Самое главное, вы всегда можете изменить вкус, сделать его разнообразней. Сейчас уже много разной зелени. Да и делается все быстро и просто. Только масло должно быть мягким. У меня несколько рецептов такого масла. Приведу здесь только три из моих рецептов: 1...