Любите калорийные сладости, но вынуждены ограничивать себя? В этой статье приготовим всеми любимое и знакомое Безе, которое не отличается от классического, кроме состава и калорийности. Простой и пошаговый, низкокалорийный рецепт легкого и хрустящего ПП Безе Без сахара для похудения, диеты без срывов и диабетиков. Подходит: РЕЦЕПТ на 75 гр: Процесс приготовления Рекомендую использовать именно Сухой Яичный Белок (Альбумин), так у вас точно все получится и шансов на ошибку нет. Белки свежих яиц тоже подходят, их лучше взвесить, чтобы было не более 80 гр...

Дорогие читатели, с помощью моего рецепта у вас получится этот капризный десерт на сто процентов! Ни духовки, никаких термометров и никакого колдовства. У вас же бывали такие ситуации, что взбиваешь-взбиваешь белок до бесконечности, а он все никак не густеет - масса больше похожа на жидкую сметану, чем на правильную меренгу? Так вот, это все происходит из-за неправильной подготовки ингредиентов и инструментов перед самим приготовлением. Выделю основные ошибки и моменты, почему безе может не получится:...