Пока готовился этот материал, пришли хоть и закономерно ожидаемые, но всё же весьма печальные вести с Туманного Альбиона, посему сегодня - не чокаясь... Как-то так вышло, что постоянно попадающийся мне по пути ресторан "Бюро Находок" наша троица обходит стороной, даже несмотря на то, что обеды здесь затяжные (до 17.00) и летняя веранда предоставляет едокам весьма живописный вид на Плотинку. Чаще всего настораживали смешанные отзывы на профильных ресурсах и скептическое отношение знакомых, профессионально разбирающихся в устройстве общепита...

Ресторатор Ирина Орехова провела реконцепцию ресторана «Бюро находок», который располагался в центре Екатеринбурга — в Историческом сквере со стороны ул. Малышева. На его месте она открыла семейный ресторан итальянской кухни «Святые Макаронники». Инвестиции в реконцепцию составили более 40 млн руб. Дизайн-проект разработало бюро RIM VIII Григория Заславского. В результате было создано новое пространство, в котором все закручено вокруг разных видов макарон — от люстр до десерта. Госпожа Орехова рассказала...