Праздники, время радости, общения и, конечно же, вкусной еды. Но что делать, если до зарплаты осталось всего 3000-5000 рублей? И как раз в этот период у тебя День рождения. А Дни рождения мы отмечаем всегда!
Я решила устроить день рождения для своих друзей.
И расскажу, что даже с небольшими затратами можно накормить гостей так, чтобы всем было весело и вкусно.
🟢Планирование меню
Первым делом составила меню. Важно было выбрать простые, но эффектные блюда, которые не требуют дорогих ингредиентов. Решила остановиться на следующих угощениях и вот что я приготовила.
Получилось сытно, вкусно и не дорого👌.
Дата дня рождения была не круглая, а всего-то 51 год😉😁👍.
Поэтому большое торжество не устраивала, но своих пригласила и конечно же надо гостей накормить. Ужин делала среди недели в рабочее время, все были с работы и хотели есть. Собирала в 6 часов вечера, гостей 8 человек. Отпросилась на работе за 2 часа до конца рабочего дня. Работаю до 5 часов вечера. И вот что у меня получилось.
Да, конечно же у меня кое какие баночки были, так как я всегда беру запас и из этого я и исходила в составлении меню.
🟢Горячее
Из горячего приготовила картофельное пюре. Его все любят и по домашнему, это нормально.
И запекала куриное бедро. Каждое бедро нарезала на пополам их было у меня 6 штук, получилось 12 штук. И крылышки, их было 10 штук. Ничего специально не считала. А брала примерно, смотря сколько разложено в пакетах. Это наверное самое дорогое, что я купила.
Я их замариновала в своих простых специях, вот всё что было то и добавила. Соль, перец, любые любимые специи. Добавила соус майонезный, соевый соус и чеснок.
Оставила мариноваться примерно 30-40 минут.
Убрала в духовку на 1 час 200 градусов. Здесь всегда говорю, смотрите у кого какая духовка и напряжение света🤷♀️
И такая вкуснятина получается.
Всё, из горячего больше ничего.
🟢Салаты
А да из дорого у меня ещё получается кальмар.
Кальмар 0.500(уже варёное)
яйцо варёное 4 штуки
огурец 1 небольшой
майонез, соль, перец по вкусу
консервированный зелёный горошек 0.100 грамм
И салат из овощей, наподобие греческий.
Всё по вкусу, всё на глаз.
помидор красный жёлтый
свежий огурец
сыр фетакса
перчик болгарский красный жёлтый
маслины
оливки
масло подсолнечное
соль, перец по вкусу
бальзамический уксус
соевый соус
🟢Бутерброды
Такие закуски у нас съедаются и едят всегда. Это то, что и сделало мой стол праздничным и аппетитно вкусным.
Намазка у меня одна на всех.
сырок плавленый
яйцо варёное
соль, перец, майонез по вкусу
Всё вкусно и просто. Основа у меня багет и я его подсушила на сковородке.
И сделала ассорти.
Основа+намазка+помидо+шпроты и зелень.
Основа+намазка+слабосолёная рыбка и зелень.
Основа+намазка+свежий огурец+ шпроты и зелень.
Остатки овощей поставила на стол.
И также из остатков рыбы сделала нарезку на стол.
Поставила соусы для курицы, мы часто такие покупаем. Майонезные с горчицей, с чесноком, муж любит я не против😃.
Был сок, выпивка у нас своя и немного фруктов и ягод.
К чаю торт приготовила невестка. Сделала подарок.
Вот такой стол у меня получился.
Остатки были сладки!
Я всё успела приготовить. Вечером пришли друзья. Мы наслаждались едой, смеялись и делились воспоминаниями.
Благодаря тщательно подобранному меню и хорошему настроению никто не чувствовал нехватки в изысканных блюдах. Все были сыты и довольны!
Всем гостям большое спасибо за компанию!
Этот день запомнится мне надолго не только благодаря вкусной еде, но и теплой атмосфере, которую мы создали вместе.
Если вы тоже хотите отпраздновать что-то особенное без лишних затрат, помните: главное – это не деньги, а ваше желание сделать праздник незабываемым!