Вкуснейший обед для всей семьи - солянка сборная мясная. Простой классический рецепт.
Вкусная и бюджетная солянка. Делюсь рецептом, как готовлю её именно я
Всем доброго времени суток! Что же это все-таки за блюдо такое? Кто-то утверждает,что это суп с копченостями и острыми колбасками, кто-то - что это тушёная капуста с картошкой,мясом или грибами. На самом деле солянка - название двух блюд русской кухни: первое (густой суп с острыми приправами) и второе (мясное, грибное или рыбное блюдо на основе свежей или квашеной капусты). Солянки-супы готовят на мясном, грибном или рыбном бульонах. В сборной мясной солянке используется несколько видов мяса, субпродукты и колбасные изделия, а в грибную солянку идут грибы в любом виде...
Сборная Рыбная солянка. Недорогой рецепт. Приготовит каждый.
Любая солянка это доступный деликатес. Основой является густой бульон, который в холодном виде может напоминать холодец. В солянке ни круп, ни картофеля, никакой крахмальной составляющей нет, есть мясной или рыбный набор, соленые огурцы, каперсы, маслины, и т.д. Также солянка обладает кислым, специфичным вкусом. Заправляют ее сметаной или майонезом. Больше никаких правил нет. Готовим по своим возможностям и предпочтениям, получается необыкновенно вкусно и полезно. Нам понадобится: Шаг 1...