Привет друзья, в этой статье хочу поделиться рецептом лазаньи, в укороченном и бюджетном варианте. Я готовил лазанью по классическому рецепту и каждый раз у меня уходило 800-1000 рублей на 8 порций. Это дороговато для домашней кухни, так что я решил поэкспериментировать. Шаг 1. Готовь Бешамель заранее. Этот шаг мы не будем удешевлять, так как соус Бешамель не стоит много денег. Вам понадобится лишь молоко, сливочное масло, мука и пряности. В оригинальном рецепте используется мускатный орех, добавляющий соусу ореховый вкус, но последний раз я присыпал молотого черного перца и прованских трав...

Недавно обнаружила дома две упаковки тонкого лаваша. Оказывается, дети купили для того, чтобы делать чипсы, а потом забросили эту идею. Сразу вспомнила 5-7 рецептов, где используется тонкий лаваш, но на этот раз захотелось попробовать что-нибудь новенькое. Так родилось это блюдо, которое домашние приняли на «ура». Делюсь с вами, любимыми читателями, рецептом бюджетной домашней лазаньи. Продукты для ленивой и бюджетной лазаньи: · 2 упаковки тонкого лаваша; · 5-6 картофелин; · 150 мл молока для пюре; · 250 г шампиньонов; · 1 луковица; · 2 ст...