Этот материал я пишу для тех, кто любит делать алкогольные коктейли дома, на основе собственного (домашнего) алкоголя, а также для людей профессионально занимающихся творческим смешиванием различных напитков, именуемых коктейлями. Несколько лет назад, просматривая видео, где профессиональный бармен из Нью-Йорка, рассказывал о приготовлении различных алкогольных коктейлей, я обнаружил, что существует множество ликёров и настоек, которые я никогда не пробовал. Я никогда не видел их в продаже. Возможно, просто не обращал внимания...

Доброго времени суток, друзья. Сегодня я бы хотел поговорить о такой замечательной, оригинальной и незаменимой вещи на баре как «биттер». По сути, это очень концентрированная горькая настойка, которая добавит невероятный аромат нашему любимому Олд Фэшену, и не только. Но зачем нужны все эти трудности, если есть простое средство под названием «Ангостура Ароматик Биттер»? Но не стоит избавляться полностью от многими любимой ангостуры. Найдутся гости которым все равно на чем вы настояли спирт, им нужен...