Кухня Молдавской ССР. Кишинёвский салат. Суп Зама. Вертута с капустой. Биточки по-Кишинёвски.
Биточки по-кишиневски
Биточки по-кишиневски - это традиционное молдавское блюдо, которое имеет давние корни и интересную историю.
Исторически, биточки по-кишиневски были приготовлены в Кишиневе, столице Молдавии. Этот город славится своей богатой кулинарной традицией, и биточки по-кишиневски являются одним из наиболее известных и популярных блюд этого региона.
Биточки по-кишиневски обычно готовятся из молотого мяса, обычно говядины или свинины, с добавлением лука, чеснока, специй и зелени. Мясная смесь обваливается в муке и жарится на растительном масле до золотистой корочки. Биточки подаются горячими, обычно с картофельным пюре или овощным гарниром.
Это блюдо отличается своим неповторимым вкусом и ароматом. Мясо становится нежным и сочным, а специи и зелень добавляют яркости и особенного шарма. Биточки по-кишиневски - это блюдо, которое нравится как взрослым, так и детям, и оно прекрасно подходит для семейного ужина или особого случая.
История биточков по-кишиневски тесно связана с молдавской культурой и традициями. Это блюдо передает наследие и кулинарное мастерство молдавских поваров, которые передавали его из поколения в поколение.
Биточки по-кишиневски - это не только вкусное блюдо, но и символ гостеприимства и радости. Оно объединяет людей вокруг стола и позволяет насладиться вкусом и ароматом молдавской кухни. Если вы когда-нибудь посетите Молдавию, обязательно попробуйте это блюдо и окунитесь в его богатую историю и культуру.
