Очень вкусное и нежное мясо, готовится быстро. Гости просто пальчики оближут. Продукты (на 8 порций): Свинина - 1 кг Мука — 1 стакан Перец - по вкусу Соль - по вкусу Яйцо куриное — 4 шт. Сметана - 1-2 ч.л. Пошаговый фото рецептБиточки из свинины Ингредиенты для приготовления биточков из свинины перед Вами. Как приготовить биточки из свинины: Мясо помыть и осушить бумажным полотенцем. Свинину нарезать поперек волокон тонкими ломтиками. Должна быть толщина ломтика около 1 см. Взять острый нож и вдоль кусочка сделать насечки, а затем поперек...

Ингредиенты: мякоть свинины – 350 г; сало – 50 г; молоко - 100 мл пшеничный хлеб – 100-150 г; яйца – 1 шт.; репчатый лук – 1-2 шт.; панировочные сухари – 50 г; растительное масло – 50 мл.; соль, черный перец – по вкусу. Способ приготовления: Мясо промыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать на небольшие кусочки. Сало порезать средними кусками. Лук почистить и разрезать на небольшие дольки. Ломтики хлеба замочить в молоке и оставить на 5 минут...