06:44
1,0×
00:00/06:44
482,9 тыс смотрели · 4 года назад
399 читали · 4 года назад
Биточки (котлеты) полтавские (украинское национальное блюдо). Подробное описание.
Ничего не случится, если вы не будете соблюдать эти правила. На своей кухне вы можете готовить как угодно. Однако, даже сейчас, особенно в последние годы, в общепите вдруг "вспомнили", что существуют свои стандарты, свои правила и даже свои профессионализмы - язык понятный поварам. Потому, не стоит обращать внимание и принимать близко к сердцу слова некоторых кулинаров, пытающихся описать якобы правильный рецепт приготовления. Дома - как хочешь, на работе - как принято. Если раньше работали по единому рецептурному сборнику, редко, но всё же, вносили в меню свои разработки...
250 читали · 3 месяца назад
Что такое бипки?
Если вы когда-нибудь слышали слово "бипки" и пытались понять, что оно значит, то вы не одиноки. Этот термин, на первый взгляд, кажется загадкой — его нет в словарях, научных трактатах или энциклопедиях. Однако "бипки" всё же имеют свою историю и значение, которые уходят корнями в культуру, юмор и даже лингвистические эксперименты. Давайте разберёмся, что это такое, с точки зрения популярной науки. "Бипки" — это несуществующее слово в традиционном смысле. Оно не связано ни с каким объектом, явлением или понятием в реальном мире...