Домашний бисквитный рулет выручает всегда - он прост в приготовлении и совершенно ненавязчив в поедании: можно увлечься и не заметить, как половины и не будет. Эта версия - конечно, чуть посложнее, чем вариант с забытым вареньем, однако, бояться нечего, она готовится почти так же легко...

Сегодня предлагаю приготовить вкуснейший бисквитный рулет с банановой начинкой. Итак начнем уже готовить. Источник фото Продукты для теста: Продукты для крема: Продукты для глазури: Включаем духовку чтоб нагрелась до температуры 180 градусов. Берем охлажденные яйца, отделяем желтки от белков. Белки взбиваем сначала без сахара, затем добавляем понемногу сахар и взбиваем, продолжаем до тех пор пока не высыпем весь сахар в белки и хорошо не взобьем. В итоге мы получим густую белковую пену. Теперь вливаем желтки и взбиваем еще несколько минут...