Все знают классический заварной крем, который легко приготовить и использовать в домашних условиях. Я хочу познакомить вас с рецептом заварного крема на яичных желтках, который делать также легко, а вот вкус намного нежней и интересней. Его можно использовать для прослойки тонких коржей, нежного бисквита, сладких булочек. Рецепт - заварной крем на желтках Для небольшого торта понадобится: Обращу внимание, что картофельный крахмал в этом рецепте не используется, он слишком тяжёлый. Только кукурузный или такое же количество обычной пшеничной муки...

Привет, дорогие сладкоежки! Сегодня я хочу поделиться с вами секретом, который обогатит ваше кулинарное арсенал — заварным кремом. Этот удивительный ингредиент славится своей универсальностью и невероятным вкусом, он становится основой для множества десертов, начиная от эклеров и заканчивая тортами. Однако, если вы только начинаете свои кулинарные приключения, процесс его приготовления может показаться немного сложным. Но не волнуйтесь, мы вместе разберемся во всех деталях! Приготовление классического...