2 года назад
Пропитка для шоколадного бисквита: 10 вариантов сделать выпечку сочной и дополнить вкус
Пропитка сделает бисквит сочным. Для шоколадной основы торта нужна такая, которая подчеркнет его аромат и вкус. Авторы кулинарных книг Виктория Исакова и Дарья Близнюк поделились рецептами. Универсальная Концентрированный сахарный раствор — универсальный вариант пропитки для бисквитов и может быть использован не только для шоколадной выпечки. , автор книги «Больше чем торт», пишет, что пропитка дополняет вкус торта и делает его сочным. Кроме того, сахар — природный консервант, который дольше сохранит десерт свежим...
2969 читали · 5 лет назад
Быстрый шоколадный крем для пропитки и покрытия бисквита
Утром позвонила подруга, должна вечером заехать в гости. Конечно сядем пить... чай, просто чай с какой-нибудь вкусняшкой. Конечно я решила быстренько испечь небольшой бисквитный тортик. У меня он получается быстро, вкусный, нежный и сочный. Конечно надо сделать прослойку, покрыть кремом, посыпать орешками. Крем сделала из подручных продуктов, которые нашлись на кухне. Мне понадобилось: Готовить его элементарно, а получается очень даже вкусно. Налила в кастрюльку молоко. Слегка подогрела на плите...